冬天是蔬菜的淡季，人们可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等。多吃薯类，有清内热的作用。可适当吃一些青菜、豆腐、木耳等。此外，在冬季上市的大众菜中，除大白菜外，还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。

冬季的西北地区天气寒冷，可以适当热补或温补；

而长江以南地区虽已入冬，但气温较西北地区要温和的多，进补应以清补甘温之味为宜；

地处高原山区，雨量较少且气候偏燥的地带，则应以甘润生津之品的果蔬、冰糖为宜。

除此之外，还应因人而异，人有男女老幼之别，体质有虚实寒热之辨，本着人体生长规律，中医养生原则，少年重养，中年重调，老年重保，耄耋重延。

故「冬令进补」应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补，万不可盲目「进补」。

冬天是天寒地坼，万木凋零，生机潜伏闭藏的季节，人体的阳气也随着自然界的转化而潜藏于内。因此，冬季养生应顺应自然界闭藏之规律，以敛阴护阳为根本。

在精神调养上力求其静，控制情志活动，保持精神情绪的安宁，含而不露，避免烦扰，使体内阳气得以潜藏。

起居调养上，应早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。衣着过少过薄、室温过低，既易感冒又耗阳气。反之，衣着过多过厚，室温过高，则腠理开泄，阳气不得潜藏，寒邪易于侵入。

中医认为：「寒为阴邪，常伤阳气。」人体阳气好比天上的太阳，赐予自然界光明与温暖，失去它万物无法生存。同样，人体如果没有阳气，将失去新陈代谢的活力。所以，立冬后的起居调养切记「养藏」。

此外，立冬，运动应以静态运动为主，可以在向阳的地方，在晨光下进行八段锦、十六段锦、太极拳等运动，以感到舒适愉悦为好。

人是大自然的一份子，顺应天时，沉潜含藏，蓄积学识与智慧，将生命的热情，融入漫漫长冬，静静体悟寒冷深处的温暖与活力！