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标签:健康饮食  来源:京华时报  作者:本站整理  发布时间:2010-04-26  ★★★加入收藏〗〖手机版
解密健康用水的6大疑惑 纯净水可否长期饮用?
摘要:如今,各种功能水和水质处理产品层出不穷,随之而来的是关于水的各式说法。有的说现在的水质太差不适合饮用,有的说经过水处理器处理后的水具有各种“神奇”功效,如“软水有美容功效”等,消费者往往无所适从。真理还是&ldq…

四、长期饮用硬水容易结石?理想硬度在170mg/ L左右

  部分水硬度较高的地区的自来水在烧开后会产生白花花的水碱,消费者经常会因此觉得水质比较差,对人体有害,而不少厂家也将硬水和结石病联系在一起。

专家点评:“硬水”是指水中所溶的矿物质成分多,尤其是钙和镁。在加热之后,水中的钙、镁离子会变成碳酸钙、碳酸镁析出,也就是我们平常说的水碱、水垢。水碱的产生不是有毒的,但是会给生活带来一定的麻烦:影响容器的热交换效率,浪费燃气等;让水的口感变差;导致锅炉、管道、水壶结垢、堵塞;肥皂和清洁剂的洗涤效率减低等。如果水的硬度大于500mg/L,可能会导致结石,但是这不是唯一条件,也不是重要条件,像广东东莞的水很软,却是肾结石的高发区。我国对于饮用水的硬度是有指标限制的,不能超过450mg/L。

人体其实是需要水中有一定硬度的,这个标准最好不低于30mg/L,不然就属于不健康的水。在美国和加拿大对常年饮用软水(硬度在50以下)的人群调查,发现心血管病的死亡率比饮用硬水的人群高10、1%以上,在英国1969-1973年 253个城镇的调查中发现,软水地区心血管死亡数比硬水地区高10%-15%,报告中提出最理想的硬度大约是170mg/ L左右。