开放平台:好学者成长服务平台
标签:健康饮食  来源:北京青年报  作者:北京青年报  发布时间:2010-03-29  ★★★加入收藏〗〖手机版
面对沙尘暴来袭 多吃九种蔬果
摘要:近期,沙尘暴和阴霾天气不断笼罩着京城,无疑天气对人们的健康会有一定影响。气象上把大气中悬浮的大量微小尘粒,烟粒或盐粒的集合体,使空气混浊,水平能见度降低到10公里以下的一种天气现象称为阴霾天气。形成这种天气的原因是,在大气环流相对稳定时期,大气层结构稳定,近地…

大蒜:大蒜中的特殊成分,可使体内铅的浓度下降,降低体内铅浓度。大蒜还能提高肝脏的解毒功能,阻断亚硝胺致癌物质的合成。大蒜含有的辣素,杀毒能力可达到青霉素的1/10,可以起到预防感冒,防止伤口感染,治疗感染性疾病和驱毒的作用。

樱桃:是深受大家喜爱的水果,摸样可爱,味道清甜,而且还有药用价值。樱桃的果肉能去除毒素和不洁的体液,因而对肾脏排毒具有相当的功效,同时还有温和的通便作用。

草莓:草莓能量不高,而且富含维生素C,在自然疗法中,草莓可用来清洁胃肠道,并强固肝脏。不过对阿司匹林过敏和肠胃功能不好的人,就不宜食用了。

   葡萄:能帮助肠内黏液组成,帮助肝、肠、胃、肾清除体内的垃圾,唯一缺点是能量有点高,40克葡萄相当于2个苹果的能量。

番茄:医学专家认为,每人每天吃2个番茄,就可以满足体内一天维生素C的需求,番茄含有大量的柠檬酸和苹果酸,对机体的新陈代谢过程大有裨益,可促进胃液生成,有助于对食物的消化吸收。

花椰菜:能够清理血管,它是含类黄酮最多的食物之一,除了可以防止感染,还是很好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,减少心脏病与中风的危险,对肥胖,视力衰弱及水肿有功效,常吃花椰菜可增强肝脏解毒能力,预防感染提高免疫力,长期食用,可减少乳腺癌、直肠癌、胃癌的发病率。

除了蔬菜水果外,各种各样的茶也能提高机体的抗病能力,如绿茶、红茶、乌龙茶、菊花茶等。适当的多食入一些含维生素A较丰富的动物肝脏,蛋类,可保护呼吸道细胞少受粉尘的危害。增加一些抗粉尘的食物,如猪血、发菜、海藻、紫菜、银耳等。

推荐一日食谱

早餐:除了适量主食外,一杯酸奶加水果或者喝豆浆。

酸奶能改善胃肠问题,水果富含维生素,可有效提高机体抵抗力,豆浆富含植物蛋白和矿物质,是人体的健康饮料。

午餐:除了膳食平衡以外,可每天增加1-2个西红柿,香蕉和猕猴桃,西红柿含有丰富的维生素C,对皮肤的抵抗力有一定的益处,香蕉可调节人的情绪,猕猴桃含有丰富维生素,对人体都有一定的帮助。

晚餐:适当增加黑木耳和海带的摄入量,对排毒养生有一定益处。